Zitronenmousse eifrei

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

2 TL Sesam-Mus
5 Tr Vanille-essenz
1 TL geriebene Zitronenschale
1 Sp Apfeldicksaft
3 TL Agar-Agar
1 Msp Meersalz
450 ml Wasser

Zubereitung

Wasser zum Kochen bringen, alle Zutaten hineingeben. 10 Minuten köcheln lassen bis sich das Agar-Agar aufgelöst hat.

Die Masse in einen Glas-/Keramikbehälter füllen, 1-2h abkühlen und fest werden lassen.

Mit einem Mixer cremig schlagen, etwas Wasser oder Apfeldicksaft zugeben, falls die Konsistenz zu dick ist.

Yin und Yang-Typ

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