Schmorgurke mit Hackfleisch

Schmorgurke mit Hackfleisch

Ein super leckerer Tomate-Hackfleisch-Gurken-Mix

Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

500 g gemischtes Hackfleisch
1-2 große Salatgurken
1 kleine Dose geschälte Tomaten
1 TL Dill
etwas Tomatenmark
etwas Maggie
etwas dunkler Soßenbinder
Pr Salz, Pfeffer, Paprika

Zubereitung

Die Gurken schälen und der Länge nach halbieren. Mit einem Löffel das Innere der Gurke ausschaben (Abfall). Nun die Gurken in kleine Stücke schneiden. Nach dem das Hackfleisch in einem Topf angebraten wurde, werden die Gurken und die Dose Tomaten hinzu gegeben und mit etwas Brühpulver (oder Würfel), Maggie, Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abgeschmeckt. Nach belieben kann auch noch etwas Tomatenmark untergerührt werden.

Um den Geschmack abzurunden zu dem Ganzen noch 1-2 TL. Dill hinzufügen.

Auf mittlerer Stufe ca. 20 min. köcheln lassen. Anschließend mit dunklem Soßenbinder etwas andicken.

Tipp: dazu passen am Besten klein geschnittene Kartoffeln die nach dem

Kochen mit in den Topf gegeben werden.

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Catty!!!!