American Pancakes
Getestetes Rezept. Lockere Pfannkuchen - Gehen schön auf in der Pfanne! - Am besten mit Ahornsirup!
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Zutaten für 4 Portionen
| 100 g | Mehl |
| 30 g | Zucker |
| 1 | Ei (Eigelb, Eiweiss) |
| 1 Prise/n | Salz |
| Ahornsirup | |
| 125 ml | Milch |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
1. Eiweiß mit Salz steif schlagen.
2. Mehl, Milch, Zucker, Eigelb mit Handrührgerät schlagen.
3. Eischnee zum restlichen Teig geben unterheben. (nicht schlagen!)
4. Kleine Pfannkuchen (Durchmesser: 10-12cm) backen. (Bei Bedarf Butter/Öl)
Wahlweise Kirschen, Äpfel oder Zimt / mehr Zucker zugeben, am besten schmecken sie aber ohne alles mit Ahornsirup.
Geräte und Anmerkungen des Autors
Du benötigst: Geräte
Handrührgerät
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| Schwierigkeit: | Anfänger |
| Rezept-ID: | 41091 |
| eingetragen am: | 06.03.04 |
| angesehen: | 23.562 (8) |
| gedruckt: | 437 (0) |
| gespeichert: | 36 (0) |
| versendet: | 39 (0) |
| *) in Klammern Zahlen vom Vortag | |
| Rezept des Tages: | am 09.01.08 |


