American Pancakes

Getestetes Rezept. Lockere Pfannkuchen - Gehen schön auf in der Pfanne! - Am besten mit Ahornsirup!


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Zutaten für 4 Portionen

100 g Mehl
30 g Zucker
1 Ei (Eigelb, Eiweiss)
1 Prise/n Salz
Ahornsirup
125 ml Milch
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

1. Eiweiß mit Salz steif schlagen.
2. Mehl, Milch, Zucker, Eigelb mit Handrührgerät schlagen.
3. Eischnee zum restlichen Teig geben unterheben. (nicht schlagen!)
4. Kleine Pfannkuchen (Durchmesser: 10-12cm) backen. (Bei Bedarf Butter/Öl)

Wahlweise Kirschen, Äpfel oder Zimt / mehr Zucker zugeben, am besten schmecken sie aber ohne alles mit Ahornsirup.




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Geräte Handrührgerät


American Pancakes wurde ausprobiert von:

triLLyFlolaus

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Schwierigkeit:Anfänger

Rezept-ID:41091
eingetragen am:06.03.04

angesehen:23.562 (8)
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