Zubereitung
1. Butter in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen. Und wer Käse am Stück gekauft hat, kann diesen jetzt reiben.
2. Eine Teigplatte mit Butter bepinseln und mit etwas Käse bestreuen. Die zweite Platte darauf legen. Diese ebenfalls mit Butter und Käse bestreuen und die dritte Platte darauflegen.
3. Die Platten auf einer leicht bemehlten Arbeitsplatte zur doppelten Größe auswellen und Streifen von ca. 2 cm Breite und 6-8 cm Länge schneiden. Streifen mehrmals um die eigene Achse drehen und auf das Backpapier legen
4. Backofen auf 220° C vorheizen.
5. Teigspiralen mit restlicher Butter bepinseln und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Auf der mittleren Schiene ungefähr 12 Minuten backen, bis sie aufgegangen und gebräunt sind. abkühlen lassen
Super dazu passt ein Dip mit Zwiebel, Paprika oder Gurke
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