Zubereitung
Minzeblätter,Schnittlauch,Pfefferkörner und aufgeschnittene,entkernte Chilischote in einem Schraubglas mischen.Mit Essig aufgießen und verschließen.
Vor Gebrauch 4 Wochen ziehen lassen,dann durchsieben.
Zum Verschenken in eine Karaffe füllen,3-4 frische Minzeblätter,3-4 Schnittlauchhalme und einige Pfefferkörner zufügen.
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