White Hot Chocolate

White Hot Chocolate

Für den gemütlichen Abend

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Zuckerstangen und Sahne, Garnitur
1 TL Vanilleextrakt
180 ml Sahne
1,5 l Vollmilch
340 g gute weiße Schokolade, grob gehackt
60 g Milchschokolade, als Garnitur

Zubereitung

Mit einem Gemüseschäler die Milchschokolade raspeln. Beiseite stellen.

Die weiße Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben.

Milch und Sahne im Topf erhitzen, bis sich am Rand Bläschen formen, ca. 4 min. Sofort über die weiße Schokolade gießen. Sobald sie beginnt sich aufzulösen, alles durchrühren, bis die Schoki geschmolzen ist. Vanilleextrakt dazugeben und mit dem Schneebesen weiter rühren, bis sich Schaum bildet.

In große Tassen gießen, mit dunklen Schokoraspeln und Zuckerstangen (Minzgeschmack) garnieren und sofort servieren.

Enjoy!

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Sassi1