Mein bestes Sauerkraut

Getestetes Rezept. mit süßlichem tatch


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Zutaten für 4 Portionen

1 mittlere Zwiebel
3 Zehe/n Knoblauch
3 EL Butter
1 EL Honig
2 Päckchen Sauerkraut
1 TL Suppenwürze
3 Prise/n Kümmel
1 Prise/n Salz
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Zwiebel schälen, Knoblauch abziehen und beides klein hacken.
Butter zerlassen, die Zwiebel, den Knoblauch darin anschwitzen bis sie schön hellbraun sind.
Honig zugeben und karamelisieren.
Das zerkleinerte etwas vorgewaschene Sauerkraut mit anrösten, würzen, mit Wasser aufgiessen bis das Kraut bedeckt ist. So lange kochen bis das Kraut weich ist, es darf keine Flüssigkeit mehr vorhanden sein.
Nochmals abschmecken, das Kraut muß sich sehr cremig anfühlen!




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Topf


Mein bestes Sauerkraut wurde ausprobiert von:

silu

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1 Kommentar zu Mein bestes Sauerkraut

vor 3 Jahren
Silona via Rezepte App
Das hört dich sehr lecker an. Werde ich bei Gelegenheit einmal ausprobieren

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Rezept Info
Zubereitungszeit: 20 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:40520
eingetragen am:10.02.04

angesehen:3.911 (1)
gedruckt:56 (1)
gespeichert:10 (0)
versendet:22 (0)
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