Zitronendessert

Getestetes Rezept.


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Zutaten für 4 Portionen

1 Pkg. Vanillezucker
50 g Butter
1 geriebene Schale und Saft einer Zitrone
2 große Eier, getrennt
50 g Mehl
1/2 TL Backpulver
300 ml Milch
120 g Zucker
1 Butter für die Form
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Rohr auf 200°C vorheizen.
Butter, Zucker und Vanille mit der Zitronenschale schaumig schlagen.
Dotter, Mehl und Backpulver drunterrühren, Milch und 3EL Zitronensaft zugießen, gut vermischen.
Eiklar steif schlagen, Teigmischung unterheben.
In eine gebutterte, feuerfeste Form geben, diese in eine zu einem Drittel mit Wasser gefüllte Pfanne stellen.
Etwa 45 Minuten backen, bis sich eine goldbraune Kruste gebildet hat.




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Rezept Info
Zubereitungszeit: 10 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:billig

Rezept-ID:40487
eingetragen am:09.02.04

angesehen:13.963 (2)
gedruckt:617 (0)
gespeichert:19 (0)
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