Rezept Knusprige KARTOFFEL-KÄSE -WAFFELN

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eingetragen am 9.02.04

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Knusprige KARTOFFEL-KÄSE -WAFFELN

Super lecker , ohne Speck auch was für Vegetarier.

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1		500 g fein geriebene Kartoffeln
1		1 Zwiebel in Würfel
1		2 El Butterschmalz
1		100 g kleingewürfelter Katenschinken (Aldi)
1		200 g geriebener Emmentaler
1		2 Eier
1		3 El Mehl
1		Salz, Pfeffer, etwas Thymian

Zubereitung: Zwiebeln zusammen mit dem Speck im Fett glasig dünsten.

Kalte kartoffeln dazugeben und dann die anderen Zutaten untermischen und kräftig abschmecken.

Das Waffeleisen auf mittlere Hitze einstellen und 6 Waffwln nach und nach backen.

1 Waffel braucht ca 5-7 min.

Dazu leckern Kopfsalat, Karottensalat, Tomatensalat reichen.

Quelle: Quelle fixk

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Kommentare zum Rezept

» katzennikki am 30.04.04 12:14:14
super leckeres mittagessen

dazu haben wir einen griechischen bauernsalat gegessen die kinder waren begeistert, und man kann die waffeln gut im Backofen oder in der mikrowelle am nächsten tag aufwärmen ( falls welche übrig bleiben

)

» Sassi1 am 30.04.04 18:40:59
mmmmmh, das klingt wirklich lecker!

es ist zum heulen - ständig soviele leckere rezepte bei icook. ich weiß gar nicht, was ich als erstes ausprobieren soll!!!

» katzennikki am 30.04.04 18:47:33
ja, genau meine hüften sind schon sooo breit das ich nicht mehr durch den türrahmen pass

» Sassi1 am 17.08.05 04:16:09
die sind wirklich sehr lecker! das kartoffelnreiben dauert eine weile, aber alles andere ist schnell gemacht.


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