Putenbrust in Gewürzbutter

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Zutaten

75 g Butter
1 TL Kümmel
1 Lorbeerblatt
1 TL Senfkörner
2 Pimentkörner
350 g Putenbrustfilet

Zubereitung

Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, in eine Auflaufform geben. Die Butter schmelzen (z.B. in der Mikrowelle), restl. Gewürze einrühren; Butter über das Fleisch geben; im vorgeheizten Backofen bei 200 C 30 Min. garen.
Hauptspeise: Putenbrust in Gewürzbutter
Weisskohl-Möhren-Gemüse mit Erdnüssen
Gebackene Kartoffeln
* Aus essen & trinken [Jan. 94] ** From: brüning@gmd.de (Inke Brüning) Subject: amerik. Menü aus e&t Date: Mon, 24 Jan 1994 12:56:47 GMT
Erfasser: Inke
Datum: 08.02.1994

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