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eingetragen am 29.01.04
Status: geprüft
Rezept-ID: 40275

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Stoofpot alla Nicolé

3 mal getestet.
herzhaft rustikal

Foto Rezept Stoofpot alla Nicolé

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Zutaten für Portionen
500 g Schweinefleisch (L)
1 TL Gemüsebrühepulver (L)
Salz, Pfeffer
1 Päckchen Bratensosse (L)
500 g Kartoffeln
300 g grüne Bohnen
500 g Möhren
1 l Wasser
1/2 TL Thymian
1/2 TL Majoran
1 Lorbeerblatt
1 Zwiebel
30 g Margarine
1 gelbe Paprikaschote
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Zubereitung: Das Fleisch in kleine Würfel schneiden von ca 1.5 cm. Die Margarine in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden, mit zum Fleisch geben und weiter mit braten.
Das Wasser, Lorbeerblatt, Thymian und Majoran mit hinzugeben. Etwa 15 minuten kochen lassen. In der zwischen Zeit das Gemüse putzen, waschen und bis auf die Bohnen in Würfel schneiden. Die Bohnen in ca 3 cm lange Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und klein würfeln, zusammen mit dem Gemüse zum Fleisch geben.
Die Gemüsebrühe hinzugeben und alles ca 45 min weiter köcheln lassen.
Das Lorbeerblatt heraus nehmen. Das Päckchen Bratensosse hineinrühren und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken.
Wem es noch nicht dicklich genug ist kann den Stoofpot noch mit etwas Stärke abbinden.



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stoofpot · stoofpot recept · nicolé · huhn rustikal · nicole haas

Testberichte für Stoofpot alla Nicolé
Stoofpot alla Nicolé wurde bisher von 3 Mitgliedern getestet:
von katzennikki getestet am 29.01.04 von Sassi1 getestet am unbekannt von weissehummel getestet am unbekannt 

Kommentare zum Rezept
» Sassi1 am 31.01.04 04:05:04
lecker! super rezept, nikki!! danke schön. bin gespannt, wie er morgen schmeckt, wenn er noch zeit zum durchziehen hatte. heute haben wir ja nur die erste hälfte geschafft. mein mann füttert gerade unsere tochter damit. ihre portion hab ich in den mixer gegeben. sie findet's auch klasse! ich hab übrigens statt möhren zucchini genommen und noch ein bißchen essig hinzugefügt. super!
» Sassi1 am 31.01.04 04:28:48
gut vorstellen könnte ich mir das ganze auch mit champignons oder mit rind- statt schweinefleisch.
» katzennikki am 31.01.04 07:42:59
ja, man kann auch hühnerbrustfilet hehmen, das braucht dann nicht so lange

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