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eingetragen am 28.01.04
Status: ungeprüft, neu
Rezept-ID: 40252

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Möhrenkuchen mit Frosting

Foto Rezept Möhrenkuchen mit Frosting

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Zutaten für Portionen
2 Ts Zucker
250 g Puderzucker
100 g Butter
250 g Rahm (Frischkäse z.B. Philadelphia oder Exquisa)
1 Ts gehackte Nüsse (nicht zu fein)
3 Ts Möhrenschnipsel
1 1/2 Ts Pflanzenöl
4 mittl Eier
1 TL Salz
1 TL Natron
2 TL Backpulver
2 Ts Mehl
2 TL Zimt
1 TL Vanillearoma

Zubereitung: Aus Zucker, Zimt, Mehl, Backpulver, Natron, Eiern, Pflanzenöl,
Möhrenschnipsel und Nüssen einen Teig herstellen, bei 200°C
ca. 30-40 Minuten backen.
Frosting herstellen aus Rahm, Butter, Puderzucker und Vanillearoma,
dann auf den Kuchen verteilen. Fertig!


Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
SchwierigkeitAnfänger
Zubereitungsartbacken
 
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Kommentare zum Rezept
» essich am 11.06.05 21:07:10
wirklich köstlich! das frosting mach ich aber ohne butter, die kommt in den teig, dafür lasse ich das öl weg.
» essich am 11.06.05 21:08:10
oops ich wollte eigentlich einen kommentar zu dem rezept abschicken...bin neu hier und wühl mich wohl besser erst mal durch die hilfe...grüßi
» kegala am 11.06.05 21:35:39
Ist doch alles richtig Essich... Willkommen bei i-cook und viel Spaß beim stöbern, ausprobieren und auch selbseinstellen... Gaby
» cr-art am 06.05.06 02:55:37
Super saftig, super lecker! Ich habe eine halbe Tasse weniger Öl genommen. Das Frosting habe ich mit etwas Orangenlikör verfeinert. Ich habe den Kuchen in einer 30 cm Kastenform gebackn.

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