|
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, waschen und halbieren. Die Möhren putzen, waschen und in kleine Stück schneiden. Kartoffeln und Möhren in einem Topf geben und gut mit Wasser bedecken. Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden, mit zu den Kartoffeln geben. Das Wasser etwas salzen.
Alles gar kochen. Wasser abschütten und mit dem Stampfer oder dem Zauberstab klein mixen, etwas Butter mitzugeben eventuell wenn das ganze zu fest ist etwas Milch mit hineingeben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Dazu gibt es bei uns Frische Bratwurst oder Frikadellen mit Zwiebelsosse oder Jägersosse.
|
ich finde, das ist die ideale Beilage zu Fischstäbchen 
man kann das farblich noch ein bischen aufpeppen, in dem man kleingeschnittene Petersilie mit drunter gibt, sieht farblich sehr gut aus 
