Zubereitung:
Hefe in etwas Milch auflösen, und mit den restlichen Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig verarbeiten.
Solange an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtlich verdoppelt hat.
Butter mit Vanille , Zucker schaumig rühren, Mandeln daruntermischen.
Hefeteig zu einer Platte von 60x40 cm ausrollen.
Mit der Mandelbutter bestreichen, und die kleinen Karamelwürfelchen gleichmäßig darauf verteilen.
Ofen auf 180 °C vorheizen, eine Springform 28 cm durchmesser ausbuttern.
Nun eine Rolle formen, diese in 12 Teile schneiden, und die SChnecken nebeneinander in die Springform setzen.
Nochmal 15 min gehen lassen.
mit Mandelblättchen bestreuen, und in ca 40 min goldbraun backen.
Den Kuchen sofort aus der Form nehmen, am besten noch lauwarm mit geschlagener Zimtsahne verzehren.
Quelle: Quelle living at home jan04
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Anja
ich kannte sie vorher auch nicht.es gibt auch noch ein rezept für muh-muh-likör,das wird zu unserem nächsten treffen ausprobiert.
aber der rosenkuchen schmeckt wirklich genial.
