Zubereitung
1. Spaghetti kochen, abgiessen, warm stellen.
2. Schinkenspeck würfeln, in Butter anbraten, unter die Nudeln heben.
3. Parmesan, Muskatnuss, Pfeffer, Eier und Sahne verrühren, unter die Nudeln heben bis die Eiermasse gestockt ist.
4. mit geschroteten Pfeffer bestreuen.
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