Sesamdressing

Passt sehr gut zu Wintersalaten wie Rote Bete, Feldsalat , Möhren...

Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

30 g Sesamsaat
frisch gehackte Kräuter
Salz, Pfeffer
2 TL Zitronensaft
4 EL Sesamöl
150 g Joghurt

Zubereitung

Alle Zutaten, bis auf die Sesamsaat, miteinander vermischen und eine Marinade zubereiten.

Die Sesamsaat in der trockenen Pfanne bei ständigem Rühren rösten, bis die Sesamkörner anfangen zu springen.

Die Marinade über den Salat geben und den gerösteten Sesam darüber streuen.

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sibylle