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eingetragen am 14.01.04
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Rezept-ID: 39978

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Chili-con-Carne-Nudelsalat

Foto Rezept Chili-con-Carne-Nudelsalat

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Zutaten für Portionen
400 g Nudeln
Salz
250 g grüne TK-Bohnen
300 g Hackfleisch
3 EL Olivenöl
1 Pkg Fix für Chili con Carne
100 g Tomatenpaprika
2 EL Balsamico-Essig

Zubereitung: Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest garen. Abgießen und abtropfen lassen. Bohnen auftauen lassen. Das Hack in 1EL. Öl anbraten. Die Bohnen zufügen und 300ml kaltes Wasser angießen. Fix-Pulver einrühren und unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze 5-10 Min. im geschlossenen Topf köcheln. Den Tomatenpaprika abtropfen lassen und in Streifen teilen. Die Nudeln mit dem Chili und dem Tomatenpaprika vermengen. Balsamico-Essig, 2 EL Olivenöl unterziehen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat 2-3 Stunden durchziehen lassen.

Geräte: E-Herd, Topf


Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
SchwierigkeitAnfänger
Kostengünstig
Zubereitungszeit30 min
Ruhezeit180 min
Kalorien/Portion410 kcal
MenüfolgeSalat
Zubereitungsartkochen
MahlzeitMittagessen
 
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Kommentare zum Rezept
» KleineHexe am 26.04.04 17:13:46
Halli Hallo. Ich habe den Salat gerade fertig. Er muß zwar noch durchziehen, schmeckt aber jetzt schon suuuuuper. Ich habe noch 3 getrocknete Chilischoten mitgekocht, ich brauche es ja immer etwas schärfer. Kann ihn aber auf jeden Fall weiterempfehlen !!!!!
» marga am 26.04.04 17:46:00
mmmmhhhhh....der sieht ja wirklich lecker aus. ich bekomme hunger.werd ihn gleich mal speichern.
» Sassi1 am 26.04.04 18:14:08
, das sieht super aus! muß ich unbedingt ausprobieren!
» KleineHexe am 26.04.04 19:00:44
Danke, das freut mich. Ich habe Gabelspaghetti genommen. Und etwas mehr Hack, ca 350 g. Für "normale" Esser ist er würzig genug, aber wie gesagt, ICH liebe es SCHÄRFER. Deswegen auch die Extra-Chillies.

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