Mango-Mascarpone-Blitzcreme

schneller und cremiger geht´s nicht.

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Zutaten

2 Mango
500 g Mascarpone
100 ml Milch
2 EL Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
4 EL Orangenlikör
Minzeblättchen zum Garnieren

Zubereitung

Mango abtropfen lassen, dann würfeln.

Die Hälfte der Würfel mit Mascarpone, Zucker, Vanillezucker und Milch pürieren.

Die restlichen Würfel unterheben.

Die Creme in Dessertschälchen füllen und kalt stellen.

Vor dem Servieren mit Likör beträufeln und mit Minze garnieren.

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marga