Schwammerl´s Spezialsauce

Schwammerl´s Spezialsauce

ur lecker und sehr einfach und schnell zu machen - ist monsti´s Lieblingssauce

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

Salz und Pfeffer
3 EL Mayonnaise ca.
1 Sp etwas schärferen Senf
1 kl Zwiebel
4 mittl Delikatess-Gurkerln
4 hartgekochte Eier

Zubereitung

Die hartgekochten Eier, Zwiebel und Gurkerl in einem Zerkleinerer ganz fein hacken. Einen Schuß schärferen Senf und je nach dem wie "flüssig" Ihr die Sauce haben wollt 3-4 Esslöffeln Mayonnaise hinzufügen. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Paßt sehr gut zum Fondue oder Raclette.

Schmeckt auch sehr lecker als Aufstrich - dann die Zutaten nicht so fein hacken und etwas mehr Mayonnaise dazugeben.

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Schwammerl