Rezept Rösti-Schnitzel-Auflauf

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Rösti-Schnitzel-Auflauf

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2		Becher Creme Fraiche
2	Pkg	Rösti
250	g	Käse, gerieben
300	g	Champignons
8		Schnitzel, dünn
		Salz, Pfeffer
4	EL	Öl

Zubereitung: Rösti auftauen lassen.
Schnitzel halbieren, mit Öl bestreichen, salzen und pfeffern, dann in eine Auflaufform legen.
Pilze putzen, halbieren und zwischen die Schnitzel streuen. Die Rösti darüber bröckeln.
Käse und Creme fraîche vermischen und über die Schnitzel streichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 30 min. backen.

Quelle: fixk

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Kommentare zum Rezept

» Sandysandmann am 02.11.05 13:08:57
war sehr lecker, werde das nächste Mal nur das Fleisch vorher etwas anbraten, wird aber zu einem meiner Leibgerichte!!!

» Seehuhn am 04.09.08 21:32:19
Sowas in der Art hab ich auch schon gemacht. Statt der Creme Fraiche kann man auch Schmand nehmen oder die Varianten mit Kräutern. Und da mein Freund keine Pilze mag, nehm ich immer eine Packung TK-Mischgemüse.


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