Möhrensalat mit Mayonnaise

Getestetes Rezept.


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Zutaten für 4 Portionen

4 Frühlingszwiebeln, gehackt
1 Bund Dill, gehackt
1 TL Pfeffer
1 TL Senf
3 EL Milch
3 EL Salatmayonnaise
2 TL Zucker
2 TL Salz
500 g Möhren
1 Bund Petersilie, gehackt
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Die Möhren schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. 500ml Wasser mit salz und Zucker zum kochen bringen und die Möhren darin 15 min. garen, dann vom Herd ziehen.

Für die Sauce Mayonnaise mit Milch verrühren. Mit Senf, Pfeffer und etwas Salz würzen. Kräuter und Frühlingszwiebeln unterrühren.

Die Möhren abtropfen lassen und noch warm mit der Sauce mischen.




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Rezept Info
Zubereitungszeit: 25 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:39665
eingetragen am:30.12.03

angesehen:3.922 (1)
gedruckt:71 (0)
gespeichert:2 (0)
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