Rezept Caribic (Kokos-Sahne-Likör)

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eingetragen am 27.12.03

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Caribic (Kokos-Sahne-Likör)

nichts für die schlanke Linie, aber köstlich!!!

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		1/4L weißer Rum (oder auch braunen Rum)
		75g Puderzucker
		3 Eigelb
		2 gehäufte TL Instant-Kaffee
		100g Kokosraspeln
		250g süße Sahne

Zubereitung: Sahne kurz aufkochen und über die Kokosraspeln gießen. 1 Stunde ziehen lassen. In ein Sieb ein Tuch legen, Kokossahne durchseihen. Mit dem Tuch die Sahne gut ausdrücken. Kaffee mit Kokossahne anrühren. Eigelb und Puderzucker cremig schlagen. Kokos-Kaffee-Sahne kurz aufkochen, nach und nach unter die Eicreme rühren. Rum zufügen. In einem verschlossenen Gefäß im Kühlschrank 2 Wochen haltbar.
Insgesamt 10900 Kilojoule (2605 Kilokalorien)

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Kosten	fair
Land	Kuba

Getränke; Likör; Kuba; Kokos

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Kommentare zum Rezept

» marga am 27.12.03 18:36:45
na,wenn´s nichts für die schlanke linie ist,dann ist es was für mich. "ich will so bleiben wie,ich bin"

» KleineHexe am 27.12.03 18:52:30
"DU DARFST"

(Ich auch.:lol

» marga am 27.12.03 19:27:43


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