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Status: Kramrezept
Rezept-ID: 3957

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Pesto II

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Zutaten für Portionen
40 g Parmesan
125 ml kaltgepreßtes Olivenöl
30 g geröstete Pinienkerne
20 g gezupfte Petersilie
80 g frischen Basilikum
20 g Pecorino

Zubereitung: Alle Zutaten mit 3/4 des Olivenöls vermengen und pürieren. Anschliessend das restliche Olivenöl unterrühren.
** From: C.WULF@TBX.BERLINET.in-BERLIN.de (Christian Wulf) Date: Fri, 21 Jan 1994 16:23:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Christian
Datum: 07.03.1994

Quelle: Unbekannt


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