Walnusstorte

Getestetes Rezept. Die leckerste Kalorienbombe, die ich kenne : )

Foto Rezept Walnusstorte

Zutaten für 4 Portionen

1 Eigelb
200 g Butter
300 g Zucker
1 Ei
300 g Walnüsse
50 ml Orangensaft
150 g Sahne
50 g Honig
Zimt
300 g Mehl
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Mehl, 150 g Butter, 100 g Zucker und Ei zu einem glatten Teig verkneten. 250 g Walnüsse grob hacken. 50 g Butter und 200 g Zucker unter Rühren zu Karamel kochen. Mit Orangensaft ablöschen, wenn die Masse braun wird, glattrühren. Sahne, Honig und Zimt dazugeben, kurz aufkochen lassen, Nüsse unterrühren.
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, den Rand einfetten. 2/3 des Teiges ausrollen, die Form damit auskleiden. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Nußkaramel auf den Teig streichen. Das restliche Teigdrittel ausrollen, in ca. 1cm breite Streifen schneiden, gitterförmig auflegen. Mit verquirltem Eigelb bestreichen. Restliche Walnüsse daraufsetzen. die Torte ca. 40 Minuten backen.

Nachsatz: man kann eine normale Springform ca. 25cm Durchmesser verwenden, dann wird die Torte dementsprechend größer, aber niedriger.
Ich nehme eine kleine Form von 16cm Durchmesser : )




Walnusstorte wurde ausprobiert von:

GabyHilgpfannenwendy

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1 Kommentar zu Walnusstorte

vor 6 Jahren
GabyHilg
Die ist toll... vor allem wenn man viele Walnüsse im Garten hat... @Lieselotte - das wär auch was für dich!

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Rezept Info
Kalorien:320 kcal
Zubereitungszeit: 50 min
Schwierigkeit:Anfänger

Rezept-ID:39557
eingetragen am:25.12.03

angesehen:18.424 (1)
gedruckt:929 (0)
gespeichert:19 (0)
versendet:59 (0)
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