Zutaten

3 Stk	Ecken Schmelzkäse
4 EL	Sahne
2 EL	Creme fraiche
1 Stk	Flasche Schaschliksosse
1 Ts	Silberzwiebeln ohne Saft
1 Stk	grüne und rote Paprika
1 Stk	kleine Dose Champignons
1 Stk	Dose geschnittene Pfirsiche
2 Stk	Zwiebeln
1 kg	Schweine- o. Hähnchenbrustfilet

Zubereitung

Zwiebeln und Fleisch in eine Pfanne geben und ca. 8 min. anbraten. Mit dem Pfirsichsaft ablöschen.

Paprika würfeln, hinzugeben und ca. 10 min. garen lassen.

Silberzwiebeln, Champignons und Schaschliksosse dazugeben und weitere 5-10 min. durchkochen.

Dann Sahne, Creme fraiche, und Kaese einruehren und zuletzt die geviertelten Pfirsiche darunterheben.

Als Beilage passen Reis (Curryreis) Baguette oder Kroketten und Salat.

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