Pikante Blätterteig-Törtchen

einfach, schnell, gut

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Zutaten

2 rechteckige Scheiben Blätterteig, aufgetaut
125 g PESTO
100 g Ziegenkäse
2 Tomaten

Zubereitung

Ofen auf 200° vorheizen.

Blätterteig halbieren, so daß man 4 Quadrate hat. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Das Pesto so auf die Teigscheiben streichen, daß ringsum ein Rand von 1cm frei bleibt. Den Ziegenkäse darauf verteilen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und darüber legen.

Ca.20 Min. backen und heiß servieren.

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marga