Zubereitung
Puderzucker und Eigelbe mit dem Handrührgerät cremig schlagen. Die weiche Butter hinzufügen und alles gut verrühren. Tee mit dem kochenden Wasser aufbrühen. 5 Minuten ziehen lassen und abseihen. Zur Eier-Butter-Masse gießen und verrühren. Schokolade grob hacken und in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen lassen, mit der Orangenschale zur Masse geben. Alles verrühren, auf ein Blech mit Rand etwa 1 Zentimeter hochgießen und erstarren lassen (auf das Blech kann man vorher Backalufolie von Toppits legen, die man später wieder abziehen kann). Quadrate von 3x3cm schneiden und in Kakao wälzen.
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