Rezept Putenpfanne Paprika

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eingetragen am 14.12.03

Status: ungeprüft, neu

Rezept-ID: 39391

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Putenpfanne Paprika

mit einem "Pfiff" Käse-Parmaschinkengeschmack- einfach köstlich

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200	ml	Soya Cuisine oder Schlagobers
3/4	TL	Sambal Oelek
2	Sp	Weißwein
100	g	Käse (zB Gouda oder für Kuhmilchallergiker zB Etorki)
100	g	Parmaschinken
1		Reformmargarine
2	Stk	Paprika (rot, gelb)
3	Stk	mittelgroße Putenschnitzel
500	g	Nudeln nach Wahl
1		Salz, Pfeffer
1	EL	Paprika edelsüß

Zubereitung: Putenschnitzel nudelig schneiden. Paprika in Stückchen schneiden.
die Putenstücke in etwas Reformmargarine anbraten, mit 2 guten Schuß Weißwein ablöschen. Paprika und Sambal Oelek hinzufügen, salzen, pfeffern, Paprikapulver dazu, Käse und Parmaschinken in Stücke reißen,dazugeben aufkochen, dann reduzieren und köcheln lassen. Kurz vor Schluß das Schlag oder die Soya Cuisine hinzufügen und mit etwas Weißwein abschmecken.

Dazu passen Nudeln oder auch Reis.

Quelle: Eigenkreation, KCCS

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Kommentare zum Rezept

» monsternockerl am 14.12.03 22:55:47
wow klingt wirklich lecker!!! na da hast du dir aber mühe gegeben!! und dem doumme hats sicher sehr gut geschmeckt so wie sich das liest!!

» marga am 14.12.03 23:06:17
hört sich wirklich lecker an. hab´s gleich mal ausgedruckt.

» Annette am 15.12.03 01:44:25
ja hat sehr gut geschmeckt

kann ich nur weiterempfehlen- geht schnell und schmeckt megalecker!!!

» Annette am 15.12.03 01:44:45
oh cool

freut mich

» weintester am 16.12.03 10:17:27
Wie schneide ich Pute "nudelig"? Bandnudelig oder spaghettinudelig oder wie ?!?

» Annette am 16.12.03 10:36:36

na das is einfach son ausdruck für schmale streifen- kannst aber auch einfach in stückchen schneiden!

» weintester am 16.12.03 12:41:15
na dachte ich mir - werds zwischen den feiertagen mal probieren mit schmalen streifen.... und noch ein bisschen Körri dazu....

» Annette am 16.12.03 17:01:06
ok gut

ich bin gespannt wies dir schmeckt

ja curry macht sich sicher auch gut dabei

» Sassi1 am 25.02.07 03:58:43
klasse rezept! wirklich lecker.


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