Zimtmünzen

Zimtmünzen

mit Amaretto noch besser

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit, 3 Stunden Ruhezeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (90 )
36 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 8 Stimmen

Zutaten

200 g Butter
100 g Puderzucker
300 g Mehl
1 Stk Ei
1 Pr Salz
1 Päckchen Vanillezucker
3 EL Amaretto
4 EL Zucker
1 TL gemahlenen Zimt

Zubereitung

Butter, Mehl, Puderzucker, Vanillinzucker und Salz mit einem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten, das Ei unterarbeiten und den Amaretto (gerne auch etwas mehr) unterkneten. 1 Stunde kaltstellen. In zwei Rollen formen und nochmals für ca. zwei Stunden kühlen. Zucker und Zimt vermischen und die geformten Rollen darin wälzen, in ca. 7mm dicke Scheiben schneiden und bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen für ca. 12 Minuten backen.

Ein Tip : Laßt sie kalt werden, bevor ihr sie alle aufeßt!

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Holly