Zubereitung:
Den Blätterteig auf eine leicht bemehlte Fläche geben, und Kreise mit einem Glas von ca 7cm Durchmesser ausstechen.
Den Ofen auf 180°c vorheizen.
auf jeden Kreis in die Mitte1 Tl geriebenen Käse geben, ein Butterflöckchen obendrauf setzen,den Kreis in die Handnehmen mit einem nassen Finger den Rand ringsum bestreichen, und zusammenklappen.
Den Halbmond am Rand mit einer Gabel zusammendrücken, daß der Käse nicht rausläuft.
Mit Eigelb bepinseln und ab in den Ofen, bis sie Goldgelb gebacken sind!!!!
Hier könnte man auch euin bißchen mit verschiedenen Käsesorten experimentieren.
Quelle: Quelle fixk
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