Rezept Große vegetarische "SCHÜTTELPIZZA"

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eingetragen am 9.12.03

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Große vegetarische "SCHÜTTELPIZZA"

Von der ursprünglichen Schüttelpizza hier abgeleitet, bzw. so ist sie halt mal entstanden.

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300	ml	Sahne oder Milch oder halb und halb
4		Eier
250	g	Vollkornmehl oder normales Mehl
300	g	geriebener Käse
900	g	gemischte vegetarishe Zutaten wie: Champignons, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Tomaten, Fetakäse, Mais, gekochte Karotten, Tofu, Knoblauch, gekochte Kartoffeln, Erbsen, Kidneybohnen, was der Kühlschrank und das Gemüsefach gerade so hergibt
		Salz und Pfeffer , getrocknete Kräuter oder gehackte frische Kräuter dürfen auch nicht fehlen

Zubereitung: Alle Zutaten inclusive kleingeschnittnem Gemüse, Gewürze und Kräuter in eine gut verschließbare Schüssel geben, verschließen, und gut schütteln, bis alles gut vermischt ist.

Den Teig auf ein mit Öl bepinseltes Backblech streichen und bei 200°C (180°c Heißluft) ca 30 min backen.

Gelingt hundert pro und schmeckt super toll.

Quelle: fixk

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