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eingetragen am 6.12.03
Status: ungeprüft, neu
Rezept-ID: 39235

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Maultaschen in Tomatensauce überbacken

Foto Rezept Maultaschen in Tomatensauce überbacken

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Zutaten für Portionen
100 g geriebener Emmentaler
1 Salz, Oregano
60 g Creme Fraiche
1 Päckchen Pizzatomaten
3 EL Öl
2 Stk Zwiebel gewürfelt
50 g Speckwürfel
1 l Fleischbrühe
8 Stk Maultaschen

Zubereitung: Die Maultaschen 15 min in der Fleischbrühe garen.
Gewürfelter Speck und Zwiebelwürfel in der Pfanne zusammen mit dem Öl anbraten.
Pizzatomaten und 250 ml der Fleischbrühe hinzufügen und aufkochen lassen.
Elektroherd abschalten. Mit den Gewürzen abschmecken.
Die Maultaschen aus der Brühe nehmen und in eine Auflaufform schichten.
Creme Fraiche zu den Pizzatomaten hinzufügen und das Tomatengemisch über die Maultaschen in der Auflaufform gießen. Mit geriebenem Emmentaler besteuen.

Bei 220 Grad 20 Minuten Goldgelb überbacken.

Geräte: Backofen, Auflaufform Pfanne Kochtopf

Quelle: Anne-Dörte Mittler, fixk


Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
SchwierigkeitAnfänger
Zubereitungszeit35 min
Zubereitungsartbacken
MahlzeitMittagessen
 
Auflauf     Maultaschen    
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