ungarischer Schokoladenkuchen ungarischer Schokoladenkuchen ungarischer Schokoladenkuchen ungarischer Schokoladenkuchen

ungarischer Schokoladenkuchen

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

0,5 TL Gemahlener Kardamom
200 g Kuvertüre
200 g Blockschokolade
200 g Haselnüsse
200 g Brauner Zucker
100 g Mehl
200 g Butter
6 Eier
2 EL Rum

Zubereitung

Schokolade hacken, 150g Haselnüsse fein mahlen, den Rest grob hacken, Eier trennen.

Schokolade mit Zucker, Butter, Rum und Eigelb schaumig rühren.

Nüsse, Mehl und Kardamom mischen und unterrühren.

Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unterziehen.

Eine Kastenform (ca. 30cm Länge) mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.

In den kalten Ofen schieben. Bei 180° ca. 90 min. backen.

Aus der Form lösen und auf einem Rost erkalten lassen.

Mit flüssiger Kuvertüre bestreichen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

marga