Zubereitung
Zucker und 100ml Wasser 2-3 Min.sprudelnd kochen lassen.Von einer Limette die Schale abreiben,beide auspressen.
Saft und 1 Eßl.Schale zum Zuckerwasser geben.Erneut aufkochen.
Minze abbrausen,trockenschütteln und die Blättchen fein hacken.Unter den heißen Limettensirup geben.375ml Sekt angießen.
Alles in eine große,flache Schale gießen.Im Tiefkühler ca.8 Stunden frosten.
Das Gratiné aus der Schale schaben oder kratzen,fein zerstoßen und in dekorative Gläser verteilen.Mit dem restlichen Sekt auffüllen.
Mit Minzebblättchen und Physalis dekorieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
