Zubereitung:
Kokosraspel, Marzipan und Zitronensaft vermischen. Eiweiß zu steifen Schnee schlagen und dann nach und nach den Puderzucker unterschlagen. Eiweiß zur Kokosmasse geben und mit zwei Teelöfeln kleine Häufchen auf Backblech setzen. Bei 150 Grad ca. 15 Minuten backen, bis die Spitzen goldgelb sind.
Werde dieses Jahr noch ein paar Bleche backen müssen 
