Rezept Spareribs,in Marinade eingelegt

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eingetragen am 23.11.03

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Rezept-ID: 38945

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Spareribs,in Marinade eingelegt

Spareribs die über Nacht in spezieller Marinade ziehen

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1	Stk	Curry-Gewürzketchup
1	Pr	Salz
1	Pr	Pfeffer
1	Pr	Oregano
3	TL	Honig
1	Sp	Sojasauce
1	Sp	Sambal Oelek
2	Stk	Knoblauch
1	Sp	Olivenöl
1	Stk	Barbecue Sauce
1	Sp	Tomatenmark

Zubereitung: Alle Zutatne nach Geschmack und Gefühl vermischen und abkosten (Honig vorher erwärmen bis er flüssig ist)
Spareribs damit einstreichen und am besten im geschlossenen Gefäß über Nacht ziehen lassen.
Wenn Zubereitung im Ofen: zuerst die "Fleischseite" oben, dann die andere. Wenn sie fast fertig sind wieder umdrehen und Oberhitze einschalten. kurz vor Ende noch einmal umdrehen.
Gesamtdauer: cas. 45 Minuten im Ofen, ca. 30 auf dem Grill

Geräte: Gabel

Quelle: Eigenkreation

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Zubereitungsart	grillen
Mahlzeit	Mittagessen
Anlass	Grillabend

sparerips marinade sauce

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