Rezept Pizzateig aus dem Brotbackautomaten

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eingetragen am 23.11.03

Status: geprüft

Rezept-ID: 38938

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Rezeptautor

mel (22% / 40%)

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Pizzateig aus dem Brotbackautomaten

Geht schnell und gelingt immer!

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1	Päckchen	Trockenhefe
400	g	Mehl
1	TL	Zucker
1	TL	Salz
1	TL	getrockneter Oregano
2		Eier
2	EL	Olivenöl
100	ml	Wasser

Zubereitung: Alle Zutaten der Reihe nach in die Backform geben.
(Unbedingt die Reihenfolge einhalten, da bei direktem Kontakt von Hefe und Salz die Aktivität der Hefe zerstört wird!)

Programm: Teig

Anschließend fertigen Teig wie gewohnt verarbeiten.

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit

noch keine

Kommentare zum Rezept

» Willstätt am 23.11.03 14:50:09
ich werfe für Pizzateig auch die Aldi ciabatta Brotbackmischung in den Brotbackautomat. Schmeckt auch gut unter der Pizza

» mel am 24.11.03 09:14:03
guter Tip, werd ich das nächste mal ausprobieren!

» Mooz am 22.01.04 18:32:58
Schmeckt SUPER !!! Kanns es nur empfehlen, wobei ich immer noch ein bischen Wasser draufschütte wenn der Teig schon am kneten ist.

» KleineHexe am 05.06.04 21:24:09
Ich kann mich Mooz nur anschließen. Super-Teig. Ließ sich gut ausrollen, wurde schön knusprig und der Oreganoduft, mmmmmh.

Auf Maggi´s Wunsch (siehe Plauderforum) hier ein Pic der fertigen Pizza. Allerdings nach dem Essen geknipst, da ein Teig im BBA seine Zeit braucht und mein fgg schon Verhungerungs-Symptome zeigte, weil er so lange warten mußte.

Belegt mit Tomato-al-Gusto "Kräuter", Knobi, Salami, Kochschinken, Champignons und geriebenen Gouda. Et Voilá.....

» maggitante am 05.06.04 22:56:21

» KleineHexe am 05.06.04 23:03:50
Oooooooooooooooh.

» Sassi1 am 05.06.04 23:22:43
böse hexe!!

jetzt muß ich wegen dir sofort kochen! das bild sieht so super aus, dass mein magen sofort wie wild zu knurren begonnen hat!

» KleineHexe am 05.06.04 23:25:26
Ich wollt grad sagen:" Um diese Uhrzeit kochen ???" Aber bei Euch ist es ja Tag.

Ganz vergessen, die Zeitumstellung.

» Krümelchen1201 am 05.06.04 23:45:10
Ach, wenn ich doch einen Brotbackautomaten hätte... Egal das kommt trotzdem in meine Rezeptbox.

» KleineHexe am 05.06.04 23:54:59
Och, ich denke wenn Du die Zutaten ordentlich verknetest und den Teig ordentlich "gehen" läßt, klappt das auch ohne BBA.

» Sassi1 am 06.06.04 00:45:08
das denke ich auch. soooooooo, jetzt bin ich endlich satt!

war ein sehr leckeres essen - asiatische fleischpfanne.

» maggitante am 06.06.04 00:49:45


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