Orangentaler

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit, 3 Stunden Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (50 )
70 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 EL Zucker
100 g gehacktes Orangeat
1 Eigelb
0,5 Zitrone -> Saft davon
200 g Mehl
200 g gemahlene Mandeln
2 TL Abgeriebene Orangenschale
1 Ei
100 g Puderzucker
150 g Weiche Butter

Zubereitung

Butter, Puderzucker und Ei schaumig schlagen. Orangenschale, Mandeln, Mehl, Zitronensaft zufügen, alles verkneten. Teig zu 2 Rollen à 4 cm formen, in Folie wickeln. 3 Stunden kühl stellen.

Rollen in je ca. 4 cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein Backblech legen. Eigelb verquirlen, Plätzchen damit bestreichen, mit Orangeat und Zucker bestreuen.

Etwa 12 Minuten auf 180 Grad backen.

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Ruth