Marzipan Pralinen

schnell... einfach... lecker...

Schwierigkeit
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Bewertung
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Zutaten

40 halbe Walnüsse
400 g zartbittere Kuvertüre
20 ml Rum
80 g gehackte Walnüsse
400 g Marzipan-Rohmasse

Zubereitung

Die Marzipanrohmasse, die geh. Walnüsse und den Rum verkneten. Die Masse etwa 1 cm dick ausrollen und 2 x 3 cm große, trapezförmige Stücke ausschneiden. Die Kuvertüre im Wasserbad auflösen und etwas abkühlen lassen. Die Marzipanstücke mit einer Gabel aufspießen, in die Schokolade tauchen und zum Abtropfen auf ein Kuchengütter legen. Mit den Walnußhälften verzieren, solange die Schokolade noch nicht ganz fest ist. Im Kühlschrank aufbewahren... wenn es geht... "verdunstet" sehr schnell ;-)

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sibylle