Früchte-Gulasch

So, Leute, hier ist das versprochene Rezept meiner Arbeitskollegin. Ich habe es selbst aber noch nicht gekocht.

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Zutaten

Rotwein oder Cognac
200 g Sahne
1 Sauerkirschen (mit Saft verarbeiten)
1 Champignons (mit etwas Saft verarbeiten)
1 Pfirsiche (ohne Saft verarbeiten)
1 Ananas (ohne Saft verarbeiten)
1 Zigeunersauce
500 g Zwiebeln (in Spalten geschnitten)
1 kg Gulasch (halb&halb)

Zubereitung

Gulasch mit Zwiebeln in Öl anbraten. Mit Zigeunersauce auffüllen und garen (ca 1 bis 1 1/2 Stunde).

Früchte und Pilze zugeben, langsam erwärmen, nicht kochen.

Zum Schluss die Sahne einrühren und das Ganze mit etwas Rotwein oder Cognac verfeinern.


Mit Weißbrot oder Reis servieren.

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KleineHexe