Zubereitung:
Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser garen.
Kartoffeln abtropfen lassen und mit einem Kartoffelstampfer stampfen und Margarine , Mehl und Milch unterkneten. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
Teig zu 16 Kugeln formen, auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech setzen, flach drücken und mit Kümmel bestreuen.
Im vorgeheitzten Backofen auf mittlerer Schiene bei 200 `C Grad
ca 25 Minuten knusprig backen.
Pro Stück 1 Punkt
Geräte: Backofen
Kartoffelstampfer
Quelle: GG
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