Zubereitung
Den Feta wie einen Tortenboden einmal durchschneiden und so in eine Auflaufform legen, dass zwischen den Stücken noch 1/2 cm Platz bleibt. Pfeffern und mit Olivenöl dünn beträufeln. Die Tomaten abziehen, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. Zusammen mit den gehackten Oliven gitterförmig an den Zwischenräumen der Käsestücke verteilen.
Bei 200° 5-7 min grillen, bis der Käse Farbe bekommen hat. In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten fein hacken und mischen und dick auf den warmen Käse packen.
Dazu isst man Baguette.
Guten Appetit!
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