Rezept Saure-Sahne-Gugelhupf nach Großmutters Art

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eingetragen am 29.10.03

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Rezept-ID: 38267

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Saure-Sahne-Gugelhupf nach Großmutters Art

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1/2	pound	Butter, Zimmertemperatur
6		große Eier, Zimmertemperatur
1/2	TL	Zitronen-Backaroma
1/2	TL	Orangen-Backaroma
1/2	TL	Vanille-Aroma
3	Cup	Mehl
1/2	TL	Salz
1/4	TL	Natron
2 3/4	Cup	Zucker
1	Cup	Saure Sahne

Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, einen Rost in Ofenmitte einschieben.

Butter und Zucker mit dem Mixer aufschlagen, und nacheinander die Eier dazu geben. Orangen-, Zitronen- und Vanille-Aroma untermischen.

Mehl mit Salz und Natron mischen und abwechselnd mit der Sauren Sahne zum Teig geben. Dabei mit Mehl beginnen und auch aufhören. Beim Rühren regelmässig auch den Teig, der sich am Rand absetzt, mit einarbeiten.

Den Teig in eine ausgebutterte und bemehlte Gugelhupf-Form füllen und ca. 1 Stunde backen, bis der Kuchen dunkel golden ist und ein Zahnstocher ohne Teigreste aus der Mitte gezogen werden kann.

Den Kuchen einige Minuten in der Form auf einem Kuchenrost abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen und komplett auskühlen lassen.

Gugelhupf zum Aufbewahren fest in Folie wickeln.

Enjoy!

Geräte: Gugelhupf-Form, Mixer

Quelle: Quelle: Nordic Ware

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	billig
Land	USA
Zubereitungsart	backen

Amerika Cake Gugelhupf Kuchen Saure Sahne Sour Cream

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Kommentare zum Rezept

» aelkkalv am 29.10.03 01:00:21
entweder hab ich meine brille nicht auf oder ich bin dumm!!!!! wieviel saure sahne kommt in den guglhupf sassi????

» Sassi1 am 29.10.03 01:12:30
1 cup kommt rein. sorry elchi! ich hatte das wirklich eingetragen, aber bei mir verschwinden in letzter zeit immer zutaten beim speichern!!!

» aelkkalv am 29.10.03 01:13:35
das ist nicht nur bei dir so sassi!!!! aber danke schön! werds sofort speichern!

» Sassi1 am 29.10.03 01:24:44
freut mich, dass dir das rezept gefällt

» aelkkalv am 29.10.03 01:29:07
ich liebe guglhupf und werd ihn am we sofort ausprobieren! mal gespannt was mein sohn dazu sagt, denn er liebt kuchen!

» Sassi1 am 29.10.03 01:32:44
dann wünsch ich dir viel spaß beim backen und natürlich noch mehr spaß beim essen

» aelkkalv am 29.10.03 01:42:06
Danke!!!!!


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