Zubereitung
Das Weckle in etwas Rotwein einweichen, ausdrücken und zerzupfen.
Alle anderen Zutaten miteinander mischen und das Brötchen darunter mengen.
Ofen auf 220°c vorheizen.
Die Hackmasse fingerdick auf ein mit Öl gefettetes Blech streichen und 20 min im Ofen backen.
Dann in Stücke schneiden und dazu Reis und Currysoße servieren.
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