Zubereitung:
Brokkoli in Röschen teilen, Tomaten in kleine Stücke schneiden. Brokkoli blanchieren und abtropfen lassen. Gemüse in eine ofenfeste Form geben.
Hähnchenfiles waschen, trocknen, und fein würfeln. Zwiebel würfeln. Petersilie hacken. Alles gut vermischen und kräftig würzen. Masse in die Cannelloni füllen und auf das Gemüse legen.
Fett in einem kleinen Topf erhitzen. Mehl darin anschwitzen, mit Milch ablöschen. Unter Rühren gut durchkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß abschmecken. Soße über die Cannelloni gießen, Käse in Scheiben schneiden und darauflegen.. Im Vorgehizten Backofen (Umluft 175°) ca. 40 Minuten goldbraun backen.
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die sind der Hammer. Super lecker .. !! Mit Foto könnte man sich das besser vorstellen .. ich komme wohl nicht drum herum mir mal eine Digi anzuschaffen 
!! Das Fleisch hab ich allerdings vorher angebraten .. wirklich gut !!
