Rezept Französischer Schokoladenkuchen

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eingetragen am 20.10.03

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tiggerblue78 (16% / 0%)

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Französischer Schokoladenkuchen

Einfach köstlich! Innen und außen gleich viel Schokolade

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125	g	Zucker
50	g	Mehl
3	Stk	Eier
1	Päckchen	Backpulver (Tütchen)
25	g	Mandeln (gemahlen)
125	g	Butter
200	g	Schokolade (Zartbitter)
1	EL	Cremé Frâiché

Zubereitung: Für den Kuchen Zucker, Mehl, Eier, Backpulver und Mandeln verrühren. Dann Butter und 100g schwarze Schokolade schmelzen und darunter mischen. Den Teig in eine gefettete Form geben und bei 190'C ca. 15 min backen. Für den Guß 100g Zartbitterschokolade mit Crème Fraiche im Wasserbad heiß werden lassen und über den kalten Kuchen streichen.

Achtung: Kuchen wird sehr flach, nicht wundern. Kann auch in der Mitte etwas einsacken!

Geräte: Rührschüssel, Topf, Quirl, Backform, Ofen

Quelle: Von einer Freundin

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Gelegenheitskoch
Kosten	günstig
Land	Frankreich
Menüfolge	Nachspeise
Zubereitungsart	backen
Mahlzeit	Zwischenmahlzeit

Französisch Kuchen Schokolade Schokoladenkuchen

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