Geflügelleber in Sahnesoße

Geflügelleber in Sahnesoße

ein leichtes Haupgericht mit gerade mal 400 kcal

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Nährwertangaben (1 )
400 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Petersilie gehackt
1 TL Butter
Salz, Pfeffer
100 g Champignons
1 EL Wasser
3 TL Créme frîche oder Créme léger
Paprikapulver
Schnittlauch gehackt
3 EL gekochter Reis
150 g Geflügelleber

Zubereitung

Die Geflügelleber klein schneiden und in der Butter 4 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden, kurz braten, Wasser zugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Das Créme fraîche unterrühren und mit dem Schnittlauch dann zur Leber geben. Den Reis erwärmen und mit gehackter Petersilie vermischen. Alles auf einen Teller anrichten.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

katzennikki