Zubereitung:
Die Frühlingszwiebeln putzen und fein hacken. In etwas Öl anbraten, den in Streifen geschnittenen Lachs sowie Creme fraiche (oder saure Sahne ) dazugeben, mit Dill, schwarzem Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken. Die Pasta (Spaghetti oder Farfalle ) währendessen in reichlich Salzwasser kochen (ca. 10 min.) Tip : Sehr sparsam mit dem Salz umgehen, da der Lachs selbst schon stark gesalzen ist. Guten Appetitt
Geräte: Geräte: Pfanne und Topf ich mache es immer im Wok
Quelle: Quelle
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