Zubereitung:
Zwiebel in Öl braten. Hänchenflügel und gepresster Knoblauch dazu und alles anbraten. Wasser dazu bis die Flügel fast bedeckt sind. Currypulver und die Gewürze dazu. Aufkochen und bei niedriger Hitze zugedeckt 45 min köcheln lassen. Abschmecken und mit Salz oder Pfeffer nachwürzen. Gewürfelte Kartoffel dazu und bei mittlerer Hitze 10 min zugedeckt weiter kochen. Gewürfelte Paprika und Zucchini dazu und weiter zugedeckt kochen bis die Karoffel gar sind.
Tipp: Je nach belieben kann jedes Gemüse mit rein. Anstelle von Flügel kann man auch Hähnchenbrust in Streifen geschnitten verwenden
