Zubereitung
Ich habe extra keine Mengenangaben gemacht, weil dieses Rezept ein Verwertungsprodukt ist.
Gibt es an einem Tage Sauerkraut und Kartoffelbrei, so kann man ruhig ein bißchen mehr von jedem machen, daß noch was übrig bleibt.
Die Reste von beidem gibt man am gleichen Tage in eine Schüssel, und mischt sie gut durch.; DAS Verhältnis muß nicht gleich sein.
Das "Schdrauleime" kommt von Stroh für Sauerkraut und Leime für Kapü.
Dieses läßt sich gut 2-3 Tage in einer Tupperschüssel aufbewahren, oder man verwertet es gleich am nächsten Tage wie folgt:
Eine beschichtete Pfanne mit einem guten Stich Butter versorgen, das Schdrauleimen darin langsam erwärmen, bis es richtig heiß ist.
Dazu gibts Spiegeleier und ein Stück Brot.
Wir haben dieses Gericht als Kinder immer alle gerne gegessen.
Meine Tochter und mein Mann konnte ich mit Begeisterung überzeugen.
Ein Gericht, mit dem man kleine Schleckermäulchen ein bißchen täuschen kann.
AUSPROBIEREN; ES LOHNT SICH!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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